Gemüse


Spiralen alla Tricolore

Spiralen alla Tricolore

Von der Zitrone dünne Streifen Schale abziehen, den Saft auspressen. Die getrockneten Tomaten in Streifen schneiden. Die Oliven halbieren, entkernen. Den Parmesan hobeln. Das Basilikum fein

vorbereitungszeit 15 Min. Kochzeit 20 Min. schwierigkeit normal
Ø 1,50 € |

Frühlingseintopf

Frühlingseintopf

Kartoffeln, Möhren und Kohlrabi schälen, waschen und in Stücke schneiden. Blumenkohl in Röschen teilen, Zwiebel fein würfeln. In einem Topf 1 EL Öl erhitzen. Zwiebel, Kartoffeln,

vorbereitungszeit 20 Min. Kochzeit 20 Min. schwierigkeit normal
Ø 1,50 € |

Bohnen - Gemüseeintopf mit Grießklößchen

Bohnen - Gemüseeintopf mit Grießklößchen

200 ml Salzwasser zum Kochen bringen. Den Grieß einrühren und auf kleiner Flamme 7 Minuten ausquellen lassen. Das Gemüse putzen, waschen und klein schneiden. Den Mais abtropfen lassen.

vorbereitungszeit 40 Min. Kochzeit 20 Min. schwierigkeit normal
Ø 1,80 € |

Gemüseeintopf à la Mutti

Gemüseeintopf à la Mutti

Das Fleisch mit kaltem, leicht gesalzenem Wasser bedecken, aufkochen lassen und 1,5 Stunden mit geschlossenem Deckel köcheln lassen. Herausnehmen, leicht abkühlen lassen, vom Fett

vorbereitungszeit 30 Min. Kochzeit 30 Min. schwierigkeit normal
Ø 1,40 € |

Rosenkohl - Maronen - Auflauf

Rosenkohl - Maronen - Auflauf

Die getrockneten Maronen mehrere Stunden in Wasser einweichen, danach ca. 15 Minuten gar kochen. Den Rosenkohl in Salzwasser bissfest kochen und mit den Maronen mischen. Die Masse in eine

vorbereitungszeit 20 Min. Kochzeit 0 Min. schwierigkeit normal
Ø 2,00 € |

Nürnberger Rostbratwürste auf Champagnerkraut mit Senf

Nürnberger Rostbratwürste auf Champagnerkraut mit Senf

Sauerkraut kräftig ausdrücken, damit es möglichst trocken ist. Kraut zusammen mit dem Sekt in eine Stielkasserolle geben, den gemörserten Kümmel untermischen und alles bei offenem Topf

vorbereitungszeit 30 Min. Kochzeit 0 Min. schwierigkeit normal
Ø 1,80 € |