LoginHauptspeisen
Flammkuchen
Die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Mehl Wasser und das Öl in eine Schüssel geben. Eine ordentliche Priese Salz dazu und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Arbeitsfläche
15 Min.
15 Min.
leicht
gratinierter Chicorree
Den Chicorree von eventuellen braunen Blättern und dem Strunk befreien und in mit etwas Zitronensaft gesäuertem Wasserca. 10 Minuten köcheln lassen. Mit dem Chicorree-Wasser rühre ich
1800 Min.
60 Min.
leicht
Nudelfleckerln
Paprika waschen und in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Speck ebenfalls würfeln . Die Nudeln nach packungsanleitung kochen. Inzwischen den Speck in einer Pfanne
20 Min.
20 Min.
leicht
Seelachs mit Tomate Mozarella
Den Mozarella und die Tomaten in Streifen schneiden. Die Auflaufform mit dem Seelachs auslegen und darüber zuerst die Tomaten, dann den Mozarella drüberlegen. Im Anschluss das ganze für
10 Min.
30 Min.
leicht
Partysuppe
Das Hackfleisch zusammen mit den Zwiebeln anbraten. Nun alle restlichen Zutaten hinzugeben und etwa 20 Min. köcheln lassen. Noch besser schmeckt die Suppe, wenn man sie einige Stunden
20 Min.
30 Min.
leicht
Tortelliniauflauf
Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden und kurz anbraten, dann die geputzten und in Scheiben geschnittene Champignons hinzufügen und leicht anbraten. Anschließend den in kurze dünne
25 Min.
35 Min.
leicht