LoginSuppen und Eintöpfe
Sommersuppe
Das Putenfleisch mit Salz, dem Lorbeerblatt und zwei Zwiebelvierteln kurz anbraten, so dass das Fleisch gerade gar ist. Mit dem Wasser ablöschen und die Brühwürfel hinzufügen.
50 Min.
20 Min.
normal
Schmorgurken - Pilz - Pfanne
Die Gurken schälen längs halbieren, die Kerne mit einem Teelöffel herausschaben und das Fruchtfleisch in etwa 1/2 cm dünne schneiden. die Pilze putzen. Die Zwiebel und den Knoblauch
30 Min.
20 Min.
normal
Gemüseeintopf à la Mutti
Das Fleisch mit kaltem, leicht gesalzenem Wasser bedecken, aufkochen lassen und 1,5 Stunden mit geschlossenem Deckel köcheln lassen. Herausnehmen, leicht abkühlen lassen, vom Fett
30 Min.
30 Min.
normal
Rosenkohleintopf mit Putenbrust und Meerrettich
Suppengrün putzen, Kartoffeln schälen und beides waschen. Möhren und Porree in Scheiben, Kartoffeln und Sellerie in Würfel schneiden. Die Putenbrust in der Brühe zum Kochen bringen.
30 Min.
0 Min.
normal
Brillas Kürbiseintopf
Zwiebel, Knoblauch, Möhren, Kartoffeln und Kürbis schälen. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden, den Knoblauch fein hacken, die Möhren in Scheiben und die Kartoffeln in Würfel
40 Min.
0 Min.
leicht
Kartoffelgulasch
Öl in einem Pfanne erhitzen und Kartoffel ca. 3 Min. anbraten. Zwiebeln und Knoblauch schälen sowie Möhren in kleine Würfel schneiden. Alles zu den Kartoffeln geben und ca. 5 Min. mit
30 Min.
0 Min.
leicht