LoginVorspeisen
Quiche mit Spinat und Ziegenfrischkäse
Mehl und Salz in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken und das kalte Wasser hineingeben. Die Butter in Würfeln zufügen und alles zu einem Teig verkneten. Den Teig in Folie
30 Min.
39 Min.
normal
Quarkkeulchen
Kartoffeln mit Hilfe einer Kartoffelpresse in eine Schüssel pressen. Mehl, Ei, zerlassene Butter, Vanillezucker, Rosinen, Orangenschale, Magerquark und Zucker hinzufügen und alles gut
20 Min.
15 Min.
normal
Speckkuchen mit Quarkölteig
Teig: Mehl mit Backpulver mischen. Quark, Öl, Salz und Ei verrühren. Die Hälfte des Mehls unterrühren und das restl. Mehl unterkneten. 30 Min. ruhen lassen. Belag: Zwiebeln hacken und
30 Min.
60 Min.
normal
Pikante Pfannkuchen
Die Haferflocken, Mehl, Eier, Milch und Mineralwasser glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und zirka 15 Minuten ausquellen lassen. Den Lauch putzen, waschen und in feine Ringe
20 Min.
0 Min.
normal
Bratäpfel mit Vanillesauce
Backofen auf 180°C (Heißluft 150°C) vorheizen. Die Äpfel waschen, trocknen und aushöhlen, also Gehäuse herausschneiden. Achtung, das untere Loch im Apfel nicht zu groß gestalten,
20 Min.
20 Min.
normal
Cremiger Schokoladenauflauf
Eine Auflaufform (850 ml) einfetten. Milch in einem kleinen Topf erhitzen, Schokolade in Stücke brechen und darin schmelzen. Vanillearoma zufügen. Vom Herd nehmen. Zucker und Butter
15 Min.
40 Min.
normal