Makkaroni-Omelett


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  0 Bewertungen Ø 3.0 / 5.0
Rezeptpreis: Ø 1,60 Euro
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Vorbereitungszeit: ca. Minuten
Kochzeit: ca. Minuten
Schwierigkeit: leicht
Rezept veröffentlicht:
Seitenzugriffe: 1812
Schlüsselwörter: Hauptspeisen

Zutaten für 4 Personen


150 gMakkaroni

500 gBrokkoli

400 gChampignons

100 gKochschinken

1 Zwiebel

4 Eier

Salz, Pfeffer, Muskat


Zubereitung

Nudeln in Salzwasser ca. 10 Min. kochen. Broccoli putzen (nur bei frischem), kleinschneiden und ca. 5 Min. mitgaren.

Pilze waschen, Zwiebel schälen sowie den Schinken in kleine Würfel schneiden. Etwas Öl in eine Pfanne geben und Pilze, Zwiebel sowie die Schinkenwürfel darin dünsten.

Den Broccoli und die Nudeln zugeben. Eier verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Anschließend in die Pfanne gießen und stocken lassen.

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